No.1 :
Rwanda Western Province Nyamasheke Rugali Washed
盧安達 ‧ 尤加利處理廠 ‧ 紅波旁

《盧安達咖啡現況》 盧安達地理位置在非洲中部，赤道以南的位置，主要種植波旁品種。1994 年盧安達爆發內戰，國內民生陷入困頓、經濟一落千丈，咖啡出口產業更是雪上加霜、美元外匯收入徹底崩潰。韌性極強的盧安達人，積極地重建家園，其中咖啡是至關重要的角色。內戰結束十年間，政府提供資金，同時修改貿易條例來吸引投資人，推動精品咖啡市場，將咖啡產值推向一個新高度。

No.2  

Santa Ade Lia Farm Yellow Catuai Natural
聖塔阿德利 莊園 ‧ 黃卡杜艾 ‧ 日曬

《黃波旁》
波旁(Bourbon)與鐵比卡(Typica)為阿拉比卡咖啡中最古老的原生種，現今精品咖啡百家爭鳴的各式品種皆源自於此。一般咖啡果實成熟時，外皮都是由綠轉紅，黃波旁(Yellow Bourbon)卻是停留在鮮黃外觀，故因此命名！黃波旁首次發現於巴西，現在已經成為COE競賽的常勝軍，更是巴西精品咖啡的代表品種，典型風味為堅果、可可及柑橘調性。

No.3
Sumatra Danau Toba Lintong Tipian Nauli SC19+
蘇門答臘 托巴湖 林東區 塔皮恩島 綠寶19目

《塔皮恩島Tapian Nauli》
傳統上，只要出自蘇門答臘島的咖啡都可以稱為曼特寧，而蘇門答臘島是世界第六大島，面積超過四十七萬平方公里，足足有台灣的13倍大！蘇門達臘咖啡雖然有名，但也不是全島產咖啡，在島上的十個省份中，只有北部的蘇北省與亞齊省產咖啡，蘇北最好的咖啡生產於托巴湖(Danau Toba)周邊，多是由當地的原住民巴塔克族(Batak People)所種植，本次菲米上架的「塔皮恩島‧綠寶19目」即產自於托巴湖西南側的林東區(Lintong)，行政區為Humbang Hasundutan，該區種植海拔約1200~1450公尺，豐富的微型氣候、傳統的遮蔭式栽種，加上傳承百年的種植技術，因此造就這獨特的風味。

No.4
Yirgacheffe Banko Gotiti Dry Fermented Washed G1
耶加雪菲水洗 ‧ 班可果丁丁處理廠

《班可果丁丁Banko Gutity》
班可果丁丁(Banko Gutity)處理廠位於潔蒂普鎮(Gedeb Woreda)沃卡村 (Worka Sakaro)，大約在著名的耶加雪菲鎮(Yirgacheffe)東南邊30公里處，海拔相當高，來到2000-2200公尺之間，鄰近以咖啡維生的人口居多，大約有400個農戶，生產的咖啡品質相當高！

No.5
Beneficio San Vicente Familia Sagastume Parainema Honey
聖文森處理廠 ‧薩卡斯圖梅家族 ‧ 帕拉伊內瑪 ‧ 蜜處理

‧

《帕拉伊內瑪 Parainema》
帕拉伊內瑪品種，豆體尖長飽滿，外型酷似藝妓，育種的目的在提升咖啡樹對抗葉銹病的能力。2006年，品種改良穩定後於哥斯大黎加開始種植；2010年引進宏都拉斯，命名為帕拉伊內瑪(Parainema )；並於2017年拿下宏都拉斯COE冠軍，從此聲名大噪！

No.6
Finca La Guaca , Café Rivense del Chirripó , Black Honey
寶藏莊園 ‧ 黑蜜處理

《寶藏莊園 / Finca La Guaca》 1990年，Mr. Régulo Gerardo Ureña在布蘭卡(Brunca)地區開始投入咖啡種植，那原本是塊畜牧用的山坡地，海拔從1250~2000公尺，經過三十年的發展，目前依海拔與坡向不同，區分為四片不同的精品咖啡園，分別是：芒果莊園(海拔1550公尺)、托雷斯莊園(海拔1550公尺)、奇里波美景莊園(海拔1800公尺)與本批次上架的寶藏莊園(海拔1600公尺)。

No.7 
Kenya AA Kirinyaga Kamwangi Factory
肯亞AA ‧ 卡姆旺處理廠

《卡姆旺處理廠 vs. New Ngariama合作社》 卡姆旺處理廠(Kamwangi Factory)位於肯亞中部產區奇里雅加鎮(Kirinyaga)，地處肯亞山南面，海拔高度約1800~1900公尺，往西南約120公里便到首都奈洛比(Nairobi)。奇里雅妮處理廠建立於1983年，隸屬於New Ngariama FCS合作社體系，周邊合作小農約有1500戶，每戶平均種植面積約0.5公頃，大約是200株咖啡樹，而且都是採多元化栽種，除了自家需要的糧食跟蔬果外，咖啡豆算是其中可以賣上好價錢的作物，也是小農們重要的現金來源。

No.8
Yirgacheffe Konga Amederaro Natural G1
耶加雪菲日曬 ‧ 阿梅德萊洛處理廠

孔加村位於衣索比亞南部耶加雪菲產區內，實際上從耶加雪菲鎮中心往南走，出了鬧區約2公里即進入孔加村的範圍，海拔約在2000公尺，這個區域不論海拔或坡向都相當棒，生產的咖啡品質也很高，因此成為耶加雪菲赫赫有名的一個村莊級「微產區」。

No.9
Sidama Bensa Gatta Farm #74158 Honey G1
西達摩 ‧ 班莎鎮 ‧ 蓋迦莊園

1970年代，咖啡果疫病(CBD)在衣索比亞肆虐，造成約七八成的損失，雖然使用殺真菌劑效果不錯，但農業專家相信當地多樣化的品種中一定存在高抗病的選擇。衣索比亞政府於是在吉馬(Jimma)地區成立吉馬農業研究中心(JARC)，在主要咖啡產區蒐集了639株咖啡樹，並在反覆測試實驗中選出13個品種，並於1974~1975年間釋出供農民選擇栽種。這些品種以五碼編號命名，開頭「74」「75」即代表釋出年份，後面3碼則是當初研究者賦予的編號。本次菲米上架的「#74158」就是這樣來的呢！

限量上架 
Amazonas Finca Los Santos Geisha Black Honey
桑托斯莊園 ‧ 藝妓 ‧ 黑蜜

《桑托斯莊園 / Finca Los Santos》
1941年，Don José Santos在祕魯北部的亞馬遜產區建立了桑托斯莊園，目前傳承至家族第三代，莊園位處亞馬遜熱帶雨林，生態多樣性豐富，且海拔高達1700~2000公尺，是培育藝妓品種的絕佳地理環境，他們的藝妓風味不輸巴拿馬，但是價格卻「非常親民」！ 80多年來，Santos家族不僅傳承了咖啡種植與管理技術，更延續了對咖啡的熱愛，以及對自然與人的尊重，除了種植咖啡外，他們也參與了國家農業創新計劃，莊園內設有鱒魚池塘與魚苗孵化場，在咖啡產季外可以幫助鄰近農家賺取收入。