No.1 :
Hacienda Bella Carmona
貝拉卡摩娜莊園

◆ 上架期間 : 108/07-108/11(估)

《花神有兩種La Flor del Café v.s La Folie》兩個都是來自瓜地馬拉著名產區安提瓜(Antigua)，一個是前期架上的拉米妮塔莊園La Flor del Café，另一個則是菲米本次上架的La Folie，屬於貝拉卡摩娜(Bella Carmona)莊園。莊園面積超過100公頃，在當地算是中大型莊園，得利於肥沃的火山土壤、絕佳的微型氣候、優秀的古老品種，加上傳統遮蔭式栽種，奠定了百年莊園的好名聲，其中更以「花神」最為人津津樂道。

 

No.2  

Fazenda Rainha, Yellow Bourbon, Natural  
皇后莊園

◆ 上架期間 : 108/8-108/12(估)

 

No.3
Mandheling, Sumatra, Lintong, Pollung
曼特寧產區‧坡瓏村

◆ 上架期間 : 108/06-108/10(估)

Pollung即坡瓏村，位於托巴湖西南側的林東區(Lintong)，行政區為Humbang Hasundutan 在蘇門答臘，真正種植咖啡聞名的是位於托巴湖畔(Toba Lake)的巴塔克族(Batak)。得天獨厚的地理環境與相傳百年精湛手藝，造就了今日優秀的品質！

No.4
Yirgacheffe Washed, Hafursa , Slow Dry  
耶加雪菲水洗 ‧ 荷芙莎 ‧ 慢速乾燥

 

◆ 上架期間 : 108/7-108/9(估)

荷芙莎村 (Hafursa)位於衣索比亞南部耶加雪菲產區內，實際上從耶加雪菲鎮中心往西走，出了鬧區不久即進入荷芙莎村的範圍，海拔約在1900~2200公尺，這個區域不論海拔或坡向都相當棒，生產的咖啡品質也很高，因此成為耶加雪菲赫赫有名的一個村莊級「微產區」。 

No.5
Buenos Aires Farm , Caturra Natural , Huila , San Agustin
清新 莊園 ‧ 卡杜拉日曬

◆ 上架期間 : 108/4-108/8(估)

清新莊園(Buenos Aires Farm)位於薇拉省(Huila)南部的聖奧古斯丁鎮(San Agustin)，莊園主Miguel Angel Botina 現在已經43歲，5年前才買下這片土地，跟太太Doria Emilia Díaz開始在這裡種植咖啡。莊園海拔高達1790公尺，日夜溫差大，加上肥沃的黏土土質，提供了良好的咖啡生長環境，莊園面積約3公頃，主要種植品種為卡杜拉(Caturra)，年產量4,500公斤，是再典型不過的咖啡小農！ 

No.6
Herbazu Micromill ,Finca La Planada, Villasarchi, Red Honey
普奈達莊園 ‧ 薇拉莎奇品種‧ 紅蜜處理

◆上架期間 : 108/6-108/9(估)

 《普奈達莊園 vs. 赫爾巴夙處理廠》
普奈達莊園(Finca La Planada)位於哥斯大黎加知名咖啡產區西部谷地(West Valley)的橘郡(Lourdes de Naranjo)地區，屬於Barrantes Zuniga家族莊園之一，面積約3公頃，海拔高度1500公尺，是一個小而美的咖啡莊園，主要種植當地特有的薇拉莎奇(VillaSarchi)品種。 2001年，Barrantes Zuniga 家族第三代建立了自己的處理廠，並命名為赫爾巴夙Herbazu (Hermanos Barrantes Zuniga的縮寫， Hermanos就是兄弟姊妹的意思)，目前家族擁有十數個咖啡莊園，平均面積多在3~5公頃之間，由家族13個兄弟姊妹分別經營，處理廠則由大哥Manuel Antonio Barrantes Zuniga負責管理。

 

 

No.7 
Kenya AA , Guama Factory , Baragwi FCS

肯亞AA ‧ 古馬處理廠

◆ 上架期間 : 108/8-108/11(估)

 《古馬處理廠 Guama Factory 》 古馬處理廠建立於1974年，位於肯亞中部產區麒麟雅嘉鎮(Kirinyaga)，地處肯亞山南邊山麓，海拔高度約1700公尺，處理廠以在地村莊Guama Village命名，隸屬於Baragwi合作社體系，周邊合作小農約有1000戶，每戶平均種植面積不到一公頃，大約是200株咖啡樹，屬於庭園式種植；當地為火山紅土，這是一種在火山陡坡附近常見的土壤，生成自火山岩，其富含養分的化學特質非常適合咖啡生長。由於地處赤道，一年有兩個雨季，所以咖啡可以收成兩次，主要產季在10~12月，次要產季則在4~6月。

 

 

No.8 
Yirgacheffe Natural, Kochere Woreda, Reko Washing Station
耶加雪菲日曬 ‧ 科契爾鎮 ‧ 莉可處理廠

◆ 上架期間 : 108/3-108/8(估)

 莉可處理廠(Reko Washing Station)位於科契爾鎮(Kochere Woreda) ，大約在著名的耶加雪菲鎮(Yirgacheffe)西南邊約20公里處，海拔約1850-2100公尺，鄰近以咖啡維生的人口居多，大約有850個農戶，生產的咖啡品質相當高！

頂級豆
La Berlina Estate, Baby Geisha , Washed
柏林娜莊園‧寶貝藝妓水洗

◆ 上架期間 : 108/1-108/8(估)

2009年，柏林娜莊園開始種植藝妓(Geisha)品種，由於是新樹栽種 ，風味清新稚嫩，與翡翠莊園藝妓的成熟風韻有別，所以又名「寶貝藝妓Baby Geisha」，近幾年，靠著Baby Geisha，柏林娜莊園在BOP也拿下很不錯的成績呢！