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No.2 薇薇特南果-歐規特選 咖啡耳掛包(中焙)

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NO.2_ Guatemala_豆子故事館.jpg
薇薇特南果( HueHuetenango)是瓜地馬拉、甚至是中南美洲最優秀的精品咖啡產區,主要歸因於它獨特的地理環境,土壤肥沃、雨水豐沛,高海拔連綿的山區(1200~1800公尺),陡峭的山坡造就特殊的圈谷地形,每個區塊都是獨特多變的微型氣候(microclimate),加上從墨西哥平原吹來的乾熱風,即便在很高的海拔,作物也不易受霜害影響,因此造就了本區咖啡細緻明亮的水果酸甜感及厚實的Body。

生產資訊

國家 : 瓜地馬拉
產 區 : 薇薇特南果
生產者 : 產區小農特選批次
海拔 : 1,400〜2,000M
品種 : Caturra &Catuai &Bourbo
處理法 : 水洗
烘焙度 : 中焙
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