【No. 2 歐咖啡莊園 ‧ 翡翠日曬 】
Mogiana O' Coffee Esmeralda Natural
歐咖啡（O’coffee）的農場的歷史可以追朔到1850年，建立於巴西知名產區摩吉安納Mogiana的Pedregulho City. 自1890年開始種下第一顆咖啡樹以來，目前已擁有七座農場，超過7百萬顆咖啡樹，主要品種有Bourbon, Mundo Novo, Catuaí, Catucaí, Acaiá and Icatú . 田間皆採用高科技管理，平均每座農場每季可以產出約35,000袋咖啡，海拔平均落在1000公尺左右，年降雨量約1600mm，年均溫22度。 本系列紫晶、翡翠、瑪瑙的命名由來，係因巴西米納斯吉拉斯州大量出產水晶，O’coffee依此為發想，出了這系列的產品。 歐咖啡近年來更致力於環保與社會責任議題，因此他們於2005年取得熱帶雨林認證，並於2010年正式成立O’coffee咖啡品牌，致力提供精品咖啡給全世界的客戶。
國家：巴西 / Brazil
產區：摩吉安納 / Mogiana
生產者：歐咖啡莊園 / O' Coffee
海拔：1010公尺
品種：Catuai, Mundo Novo
處理法：日曬 / Natural
烘焙度：中焙
▲30公斤牛皮紙袋裝，很有精品質感。 O‘ Coffee是歐咖啡莊園，Esmeralda就是翡翠批次，Natural指日曬處理法，本批次為菲米生豆貿易夥伴Linking Coffee 的專屬批次。
▲30公斤牛皮紙袋裝，很有精品質感。 O‘ Coffee是歐咖啡莊園，Esmeralda就是翡翠批次，Natural指日曬處理法，本批次為菲米生豆貿易夥伴Linking Coffee 的專屬批次。
▲多層牛皮紙袋內的有食品級保濕塑膠袋，精品咖啡標準配備，可以防潮保鮮。
▲本批次豆體尺寸為16~18目，雖然個頭不大，但卻是相當漂亮勻稱。
▲O‘Coffee Brazilian Estates 是巴西著名的精品咖啡（Specialty Coffee）生產商與出口商，位於巴西聖保羅州的摩吉安娜（Mogiana）產區的 Pedregulho 市。
▲總面積超過 5,300 公頃，其中 1,523 公頃專門用於咖啡種植，平均海拔約 1000 公尺，年均溫 22°C，年降雨量約 1600 毫米。
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