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No.2 歐咖啡莊園 ‧ 翡翠日曬 咖啡耳掛包(中焙)

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No.2  O' Coffee Esmeralda Natural_豆子故事館.jpg
歐咖啡(O’coffee)的農場的歷史可以追朔到1850年,建立於巴西知名產區摩吉安納Mogiana的Pedregulho City. 自1890年開始種下第一顆咖啡樹以來,目前已擁有七座農場,超過7百萬顆咖啡樹,主要品種有Bourbon, Mundo Novo, Catuaí, Catucaí, Acaiá and Icatú . 田間皆採用高科技管理,平均每座農場每季可以產出約35,000袋咖啡,海拔平均落在1000公尺左右,年降雨量約1600mm,年均溫22度。 本系列紫晶、翡翠、瑪瑙的命名由來,係因巴西米納斯吉拉斯州大量出產水晶,O’coffee依此為發想,出了這系列的產品。 歐咖啡近年來更致力於環保與社會責任議題,因此他們於2005年取得熱帶雨林認證,並於2010年正式成立O’coffee咖啡品牌,致力提供精品咖啡給全世界的客戶。

生產資訊

國家 : 巴西 / Brazil
產 區 : 摩吉安納 / Mogiana
生產者 : 歐咖啡莊園 / O' Coffee
海拔 : 1010公尺
品種 : Catuai, Mundo Novo
處理法 : 日曬 / Natural
烘焙度 : 中焙
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