「 黑咖啡 」
卸除調味糖衣，回歸純粹，不僅更能享受美味、也更健康。不同莊園的咖啡風味各有特色，器具只是表現手法的選擇，不管虹吸式、手沖濾滴、美式咖啡機或義式咖啡機，最重要的是能把莊園的特色表現出來，就是【讓咖啡自己說話】。
就像所有的新鮮食物一樣，時間是美味的最大殺手，菲米建議您收到豆子，先看製造日期，製造日期就是烘焙日期，菲米的豆子建議養豆3-5日後，開始喝，風味會更加完熟，咖啡豆現磨現喝最享受，享受好咖啡從擁有一台磨豆機開始吧！
老闆說我們只賣莊園豆，雖然品質已經不錯，但是豆子沒挑過，我們也不敢喝，當然也不會賣，手工挑豆耗時耗力，標準到底是什麼，讓菲米介紹給您喔~
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