【No.9】班莎鎮 ‧歐德口村‧ #74158單一品種 耳掛包一盒(10包)

▲『COE競賽大熱門，新興品種 #74158』 淡雅花香，帶柑橘、藍莓、水果軟糖滋味，果汁感濃郁，口感豐富，尾韻有蜂蜜甜味。

▲ 生產資訊：
國家：衣索比亞 / Ethiopia
產區：西達摩‧班莎鎮 / Sidama ‧ Bensa Woreda
生產者：歐德口村小農 / Odako Kebele
海拔：1850~2100公尺
品種：74158
處理法：日曬 / Natural
烘焙度：淺焙

▲本批次為Daye Bensa出品，麻布袋比一般耶加來得精美！

▲這是我們貿易合作夥伴Linking Coffee引進的專屬批次。 Unwashed表示日曬處理，G1代表最高等級。 Odako表示歐德口村，來自西達摩班莎鎮(Sidama Bensa)。

▲保濕塑膠袋是精品等級咖啡的標準配備，可以防潮、保鮮。

▲打開塑膠袋，豆體色澤澄黃，甜蜜蜜的水果發酵香氣撲鼻而來！

▲千呼萬喚始出來！咖啡發源地「衣索比亞」終於舉辦首屆COE競賽，來自全國1462個參賽農民，經過三輪評選晉級，最後共28名獲得優勝獎座。

▲最後一輪優勝名單出爐，第1名由單一品種＃74158獲得，最後更以每磅185美元創下衣索比亞咖啡豆天價紀錄！ 。

▲衣索比亞是目前專家學者公認阿拉比卡品種的發源地，也是全球咖啡基因的寶庫，咖啡品種浩繁，至少超過1000種以上。

▲一般稱衣索比亞品種為Heirloom，其實並不是指單一特定品種，較接近的中文翻譯應該是「傳家寶」，意思是指來自咖啡發源地的原生種，是上帝賜給人類的寶物。

▲1970年代，咖啡果疫病(CBD)在衣索比亞肆虐，造成約七八成的損失。衣索比亞政府於是在吉馬(Jimma)地區成立吉馬農業研究中心(JARC)，在主要咖啡產區蒐集了639株咖啡樹

▲並在反覆測試實驗中選出13個品種，並於1974~1975年間釋出供農民選擇栽種。這些品種以五碼編號命名，開頭「74」「75」即代表釋出年份，後面3碼則是當初研究者賦予的編號。

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