▲ 生產資訊：
國家：哥斯大黎加 / Costa Rica  
產區：布蘭卡 / Brunca
生產者：奇里波美景莊園 / Vista al Chirripó 里瓦斯人處理廠 / Café Rivense del Chirripó
海拔：1800公尺
品種：藝妓 / Geisha
處理法：日曬 / Natural
烘焙度：淺焙

▲紙盒真空包是比較高級的型態，一箱30公斤。

▲紙箱內有2袋真空包，可以隔絕空氣、濕氣，讓生豆保持在最佳狀態。

▲Café Rivense del Chirripó _里瓦斯人處理廠, Vista al Chirripó_奇里波美景莊園 , Geisha_Natural_藝妓日曬 底下Linking Coffee 是協助我們取得這批好豆的生豆貿易夥伴

▲日曬處理，生豆表面還留些許褐色果膠，生豆帶著一股香甜的水果酒味兒！

▲1990年，Mr. Régulo Gerardo Ureña在布蘭卡(Brunca)地區開始投入咖啡種植，那原本是塊畜牧用的山坡地，海拔從1250~2000公尺，經過三十年的發展，目前依海拔與坡向不同，區分為四片不同的精品咖啡園。

▲園中保留大量原生樹種，也種了很多果樹，除了增加經濟效益，亦可幫助鳥類及其他動物生存，莊園大家長Mr. Régulo認為生物多樣性可以為土地帶來永續發展。

▲除了對生態農法的堅持，對水資源的保護更是不遺餘力，連續4年獲得生態藍旗獎(Ecologic Blue Flag award)

▲2005年，隨著哥斯大黎加微型處理廠(Microbeneficio)的盛行，Mr. Régulo也建立了自己的處理廠，並以鄰近城鎮Rivas命名為里瓦斯人處理廠(Café Rivense del Chirripó)，距離哥斯大黎加第一高峰奇里波峰(海拔3820公尺)約15公里。

▲第二代兄弟檔Ricardo及Esteban也加入生產行列，年輕人帶來新思維，也進行更多創新實驗。採收季結束後，兄弟倆更走向國際，也來到台灣。 (圖片攝於我們的生豆貿易夥伴Linking Coffee的倉庫)

▲奇里波美景莊園是家族中海拔最高的咖啡園，從2014年底開始整地，2015年種下樹苗，直到2017年開花，2018年初才有了結果。

▲這裡種植了家族的秘密武器_藝妓(Geisha)，從第一年產量僅數十公斤，到今年不僅產量增加，風味也更加圓熟，這就是本次菲米上架的「奇里波美景莊園‧藝妓日曬」 。

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